Fasten 2018

Lecker und gesund durch die Fastenzeit mit der "40 Tage ohne Fleisch" Challenge!

Dein Rezept für Freitag den 30.03.2018:

Hallo,
dies ist das letzte Rezept für die diesjährige Fasten Challenge. Ich hoffe die Fastenzeit war genauso genussvoll und kurzweilig für Dich wie für mich. Es hat mir sehr viel Spaß gemacht mit meinen Partnern zusammen für die Fastengruppe Rezept zu testen, nachzukochen und zu veröffentlichen.
Auch diese Suppe kannst du im Gasthaus Krone essen gehen.
Genussvolle Grüße
Andreas Geldmacher

Kartoffelsuppe mit Croutons

KartoffelsupeZutaten:

300 g Kartoffeln
1 Möhre
1 kleine Stange Lauch
½ Becher Sahne
1,5 Liter Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Petersilie
4 Scheiben trockenes, gewürfeltes Brot
Olivenöl

Zubereitung:

1.) Suppe kochen
Kartoffel und Karotten putzen, schneiden und in der Gemüsebrühe ca. 20 Minuten kochen.
Die Suppe pürieren und den in Streifen geschnittenen Lauch dazugeben.
Nochmals 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.
Die Sahne dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
2.) Croutons
Das gewürfelte Brot in eine Schüssel mit Öl und Gewürzen (Pfeffer/Knoblauch/Gewürzmischung) geben und mind. 30 Minuten ziehen lassen.
Brotstücke in Olivenöl in einer Pfanne anrösten und auf die angerichtete Suppe streuen.

Dieses Rezept als .pdf Download
Das Rezept von Donnerstag findest Du hier: Kräutersuppe


Hallo Ihr Lieben,

heute ist Karfreitag und somit der letzte Fastentag. Ich möchte mich bei Euch bedanken, dass Ihr gemeinsam mit mir den Weg des Fastens gegangen seid. 45 Tage lang habe ich Euch mit Rezepten und Ideen zur fleischfreien Kost versorgt und Ihr habt mir immer wieder Eure Ergebnisse präsentiert. Dafür möchte ich mich ganz herzlich bei jedem Einzelnen von Euch bedanken.

Wie im letzten Jahr, so gibt es auch in diesem Jahr einen anonymen Fragebogen über die diesjährige Fastenzeit. Ich würde mich freuen, wenn Ihr Euch ein paar Minuten Zeit nehmt und die Aktion bewertet. Hier geht es zum Fragebogen: https://goo.gl/forms/jo37JN3RegOmlCq82

Ganz herzlich möchte ich Euch zum gemeinsamen Essen der Fastengruppe im IB einladen. Thomas Förster wird für uns ein 3 Gang Menü zaubern für 15,- € pro Person.
Wir treffen uns am 05. April um 15 Uhr.
Anmeldung bitte unter: info@bekoemmlich-essen.de


Dir gefällt diese Aktion und Du willst meine Arbeit unterstützen?
Mit dem Spenden Link hast Du die Möglichkeit dazu
und ich bedanke mich ganz herzlich bei Dir!




Erzähle es auch Deinen Freunden:

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.




Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen