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Safran Milchreis mit Mango, vegetarisch
Unser Milchreis mit Safran ist schon außergewöhnlich lecker, dazu Mango frisch oder aus dem Glas machen aus einem einfachen Milchreis ein Festmahl. Safran bekommst du auch in Apotheken.
Zubereitungszeit 50 Minuten
Arbeitszeit 50 Minuten
Portionen 4 Personen
Zutaten
- 150 g Milchreis
- 2-3 El braunen Zucker
- 900 ml Milch ggf. Reisdrink
- 0,2 g Safran
- 1 Mango frisch oder aus dem Glas
Anleitungen
- Topf mit kaltem Wasser ausschwenken.
- Milch zum kochen bringen.
- Hitze reduzieren, Reis, Zucker und Safran dazugeben.
- Auf kleiner Hitze und gelegentlichem Rühren ziehen lassen bis die Flüssigkeit aufgesogen und der Reis gar ist.
- Mit der in Scheiben geschnitten Mango servieren.
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