Selbstläufer

Laufvernarrt

Selbstläufer

besser Essen für mehr Energie

Heute gibt es eine Menge guter Kochbücher von großen und kleinen Verlagen zu kaufen. Doch es gibt auch die sogenannten Einzelkämpfer, welche mit viel Liebe und Sachverstand Ihr eigenes Kochbuch schreiben und vertreiben. Obwohl diese Kochbücher teilweise kostenlos zu erhalten sind, bedeutet das nicht, dass diese wertlos sind.

Wer ist Paula?

Das Kochbuch der Bloggerin Paula Krüger ist ein solches in Eingenregie erschienenes Buch.

Paula Krüger schreibt für Ihren Blog „Laufvernarrt“. Sie ist Lauftrainerin, Ernährungsberaterin, angehende Physiotherapeutin und lebt hauptsächlich pflanzenbasiert. Doch ist die Autorin keine Schreibtischtäterin. Die Fotos in Ihrem Buch beweisen, dass Sie nicht nur die für sich richtige Ernährung gefunden hat, sondern auch sportlich aktiv ist. Dazu gehören neben dem Laufen auch Körpergewichtsübungen und Freihanteltraining.

Um was geht es?

Da Paula Krüger selbst durch die Ernährungshölle gegangen ist und mit Essstörungen und Depressionen zu kämpfen hatte, will sie mit ihrem Buch einen Weg zu einem besseren, leichteren und gesünderen Lebensstil aufzeigen, ohne dabei oberlehrerhaft zu wirken. Auf 64 Seiten hat die Autorin ihr fundiertes Wissen, gelungene Fotos und leckere Rezepte vereint. Doch das Wichtigste dabei hat Paula Krüger nie aus dem Auge gelassen – uns, die Leser! Paula Krüger will uns nichts verkaufen, sie will uns keine Diät oder Lebensweise, als die einzig gesunde verkaufen. Sie animiert viel mehr, wieder auf uns, unseren Körper zu hören, gesunde und ursprüngliche Lebensmittel zu verzehren und liebevoll mit uns umzugehen.

Was ist jetzt das Besondere daran?

Viele der Lebensweisen und Ernährungstipps, die Paula Krüger beschreibt, hat man schon gelesen. Doch diesmal sind sie in einem Buch vereint, einschließlich einer Tabelle der wichtigsten Lebensmittel und der darin enthaltenen Vitamine. Besonders beeindruckt hat mich, dass dabei ganz undogmatisch auch tierische Lebensmittel erwähnt werden, obwohl Paula Krüger vegan lebt. Natürlich geht die Autorin auch auf das Thema Superfoods ein und beschreibt dabei auch unsere heimischen Superfoods. Als besonderes erfreuliches Merkmal hat Paula Krüger zu jedem Rezept eine Infobox mit den wichtigsten Nährstoffen und deren Wirkungsweise hinzugefügt. Das Buch Selbstläufer macht einfach doppelt Spaß. Einmal als leicht verständliches und kompaktes Sachbuch und als Kochbuch mit wunderbaren Fotos.

Und jetzt?

Besucht den Blog von Paula Krüger, „Laufvernarrt“ besorgt Euch hier nach Anmeldung das Buch

oder bleibt auf meiner Seite und findet das Rezept „Roter- Power-
Smoothie“ aus dem Buch „Selbstläufer“ von Paula Krüger

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